السلام عليكم و رحمة الله وبركاته/
/
==========
المقادير :==========
العجينة ..}- كوبين من الدقيق
- ربع كوب زيت
- ملعقتين طعام حليب
- حبة بيض
- ملعقة صغيرة خميرة
- نصف ملعقة صغيرة سكر وملح
- نصف كوب ماء أو حسب الحاجة
الصلصة .. }- حبة بصلة متوسطة مفرومة ناعمة
- حبتين من طماطم
- قليل من الزيت
- ذرة ملح وفلفل أسود وكمون
- كاتشب
الزينة ..}- فلفل أخضر
- زيتون أخضر وأسود
- كوب جبن موزريلا
- ملعقتين طعام جبن سائل
- حبة بيض
===========
الطريقة :===========
توضع جميع مقادير العجينة بالخلاط ثم تخبز في الصينية
وتترك لمدة ساعة .
1- لتحضير الصلصة: يوضع البصل على النارمع قليل من الزيت
إلى أن يصبح لونها ذهبي.
2- تضاف البندورة للبصل إلى أن يجف مائها وثم يضاف الملح
والكمون والفلفل الأسود وقليل من الكاتشب.
3- توضع الصلصة على العجينة.
4- تزين بالفلفل البارد والزيتون.
5- يخلط جبن مزريلا وجبن سائل والبيضة مع البعض وتوضع على البيتزا.
6- توضع في الفرن إلى أن تنضج من أسفل فقط.
=============
صور ايضاحية ..=============
مما تصفحت و راق لذائقتي
لكم مني اسمى و ارقى التحايا
ودمتم في رعاية وحفظ المولى
..sara..
