هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
منتديات دروب الحياة
شامل لجميع الاقسام
أجمل ما في الحياة الإنسان و أجمل ما في الإنسان القلب و أجمل ما في القلب الحب و أجمل ما في الحب الوفاء فمرحبا بكل القلوب الدافئة و الوفية مرحبا بكم زوارا كراما وأقلاما نافعة نتمنى لكم اطيب الاوقات و امتعها معنا
عدد المساهمات : 1309 تاريخ التسجيل : 06/09/2009 العمر : 31 الموقع : meriemramsis@maktoob.com
موضوع: المقروط المقلي السبت ديسمبر 18, 2010 11:14 pm
مقادير الحشوة:
375غ تمر مطهو بالبخار ملعقة كبيرة زبدة ذائبة ملعقتان كبيرتان ماء الزهر قليل من القرفة+قرنفل
مقادير العجينة:
ملح
500غ سميدة رقيقة 150غ زبدة ذائبة 2/1كاس صغير زيت ماء الزهر لجمع العجينة
الطريقة:
نأخذ التمر المطهو بالبخار ونخلطه بالقرفة ماء الزهر والقرنفل،
نشكل منه قضبانا متساوية نضعها جانبا.وبالنسبة للعجينة فنمزج المكونات المذكورة اعلاه حتى تتكون لدينا عجينة متماسكة نصنع منها كرات متساوية نبسطها على شكل مستطيل ،في كل واحد نضع قضيبا من التمر ونلفه على نفسه،تحدد الشكل بواسطة طابع المقروط و هو مصنوع من الخشب مثل طابع المعمول فيه رشم نقطع القضبان المحصل عليها إلى قطع متساوية، نقليها في الزيت ثم نغمرها بالعسل بعد ذلك نضعها فوق شبكة حتى تستقطر. و بالهنا و الشفاء و انشاء الله تجربوه هو وصفة تقليدية و لا تمر مناسبة دون ان يكون في اي بيت
sara درب فعال
عدد المساهمات : 331 تاريخ التسجيل : 07/03/2010 الموقع : الدنيا الفانية
موضوع: رد: المقروط المقلي الإثنين ديسمبر 20, 2010 12:57 am
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يعطيك الف عااافية جهود تستحق الشكر و الثناء بارك الله فيك دمت بعطاء لاينقطع مودتي
sara
[b]
bibich درب ذهبي
عدد المساهمات : 638 تاريخ التسجيل : 17/10/2009 الموقع : www.facebook.com
موضوع: رد: المقروط المقلي الإثنين ديسمبر 20, 2010 1:56 pm
والله يا اختاه مريومة صدقيني انني في كل الحلويات هدا ما احب
المقروط والله طليتيلي على قلبي
ههههههههه بارك الله فيك
Meriem Admin
عدد المساهمات : 1309 تاريخ التسجيل : 06/09/2009 العمر : 31 الموقع : meriemramsis@maktoob.com
موضوع: رد: المقروط المقلي الإثنين ديسمبر 20, 2010 7:09 pm
ولو خويا بيبيشو احنا دائما في الخدمة
و نطل على قلوبكم كامل
bibich درب ذهبي
عدد المساهمات : 638 تاريخ التسجيل : 17/10/2009 الموقع : www.facebook.com
موضوع: رد: المقروط المقلي الإثنين ديسمبر 20, 2010 10:55 pm